e nevoie de vinete, usturoi, iaurt, sare, rosii si ulei pentru prajit - cantitatile sunt "la liber" :)
Vinetele se taie felii, se sareaza si se lasa pe un platou cu prosoape de hartie intre ele sa se absoarba apa. Dupa 20 minute se pun in foarte mult ulei foarte incins. Cu 30 secunde inainte sa le scoti se adauga si jumatate din cantitatea de usturoi taiat feliute foarte subtiri.
La sfarsit se adauga restul de usturoi si rosiile decojite. In final se lasa la frigider minim o ora
vrem retete la preparatele tale ,care arata forte bine .
RăspundețiȘtergere